つかの間の平穏……

こんにちは、松本です。

昨日、10月号の校正を印刷所に戻し、今日はほっと一息つける一日でした。
ので、後回しにしていた雑務もろもろを片づけたり、広告を作成したりしていました。
毎月、この時間が来るのが待ち遠しいです。


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先週末は、知人主宰の「日本酒と美味しい料理を味わう」イベントに行ってきました～。

毎回、各地の酒造さんを招いて、それにあう食事を作ってくれるという趣旨。
今回は「大阪編」でした。

こんな感じで、最初はそれぞれのお酒を少しずついただいて、それぞれの特色をお伺い。

ここで初めて、「日本酒度」というものを知りました。
アルコールと糖分の割合で決まるそうで、プラスになればなるほど、いわゆる「辛口」になるのだとか。
しかし、それぞれ特色があるので、数値と、舌で感じる甘さなどは差が出るそうです。
それも個性。
比べて飲むと、確かに数値は上でも、甘みを感じたり……複雑でした（難しいとも言う）。

その後は、各テーブル（7人）に、5本の瓶が並べられて、飲んで食べて、飲み比べて！　という楽しい時間でした。
（酔ったけど）

7人で5瓶、というのは考えてみたらかなりの量でした。
帰って来てから、使い物になりませんでした。


　酔いがさめ行く虫の音の一人となりて　　尾崎放哉

（酒癖の悪さが有名ですけど、放哉の句はいいですね…）


ではまた来週～。